CEVİZLİ KABAK SALATASI
4 adet kabak
3 diş sarımsak
1/2 su bardağı ceviz içi
3 yemek kaşığı süzme yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ ve dereotu tuz ve karabiber
Hazırlanışı:
Teflon tavada rendelenmiş kabaklan yağ ile kavurun. Bu işlem çiğ kabak kokusu gidene kadar devam etmeli. Ufalanmış ceviz içlerini karabiber ve tuzla tavaya ilave edin.
2-3 dakika daha kavurduktan sonra ayrı bir kâsede sarımsak ilave edilerek çırpılmış yoğurtla uygun bir salata servis tabağında karıştırın ve üzerini ince kıyılmış dereotu ile süsleyin.
Kaydol:
Kayıt Yorumları (Atom)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder