6 Eylül 2008 Cumartesi

KEREVIZ SALATASI

KEREVIZ SALATASI

2 büyük boy kereviz
7-8 sap ince kıyılmış dereotu
3 diş sarımsak
3 yemek kaşığı süzme yoğurt
2 yemek kaşığı mayonez
1/2 limon tuz ve
1 çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı:
Kerevizler rendenin iri tarafıyla rendelenip içine limon suyu kanştmlarak derin bir salata kâsesine alınır. Mayonez, yoğurt, karabiber, dövülmüş sarımsaklar ve ince kıyılmış dereotu ayrı bir kapta karıştırılarak sos elde edilir, kerevizlerin içine karıştırılır. Yeterince tuz eklenerek servis yapılır.

Hiç yorum yok: